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快手油泼面的做法

2019-04-17 02:08:05 | 来源: 主食

怎么做快手油泼面好吃?学做快手油泼面需要哪些食材?家常美食网毛豆虾儿老师教你轻松做出好吃好看的快手油泼面。

本食谱来自【毛豆虾儿】老师分享的快手油泼面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食、面条;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:一般人均可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。

做快手油泼面所需食材: 主料:手擀面根据食量,油菜根据爱好,花生米根据心情,香葱和大蒜根据口味,辣椒面越辣越好

快手油泼面的做法步骤:1. 油菜洗净(喜欢可以放别的菜),香葱切碎。熟花生米去红皮砸碎,大蒜一样(这两样不喜欢可以不放)

2. 锅内放一些盐和油,开会煮面,快熟的时候放入油菜一起煮。

3. 煮面的时候,将碗里到一些生抽或是酱油。不要放盐哈

4. 油菜煮熟捞出放在酱汁碗内,面条过凉水防止黏连。然后将面条放入碗内

5. 将花生碎,香葱,辣椒粉放在面条上面。热锅烧一点油,然后浇在辣椒粉上。听到次啦次啦的声音觉得口水都流下来了。

6. 搅拌便可食用。忒美味了。

家常美食网温馨提示:油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋便可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

大家在烹饪快手油泼面的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或公众号“meishi778”都可以(本公众号除分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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