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秋凉进补高蛋白低脂肪之肉中骄子家常菜好豆起

2019-02-10 20:30:14 | 来源: 主食

秋凉进补,高蛋白、低脂肪之“肉中骄子”_家让你心思集中在你做的事上常菜_好豆

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   进入秋季,随着气温逐渐降低,可以开始秋凉进补,先少量地补食一些鱼类、动物瘦肉、禽蛋类。待逐渐增强脾胃的功能并适应后,可以适量多吃一些鸡鸭肉、牛肉、鱼虾等。

  牛肉,我家经常有,小伙子百吃不厌。水面筋我喜欢,特别是干煸,

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干香有嚼头,下饭也非常棒。

  以前水面筋我喜欢用腊肉煸炒,假期里想着换换口味,家里还有不少卤牛肉,搭配炒食味道也非常好呢。

 

兰心小语;

1、面筋撕条用盐水浸泡去除多余淀粉,口感更劲道。

2、面筋无需加水,干煸的味道和口感更好。

3、调味随个人喜欢,不喜欢吃辣不管是主角、配角或是临时演员可以不加辣椒酱。

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