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开冷饮店的营销模式

2018-12-21 13:43:03 | 来源: 主食

开冷饮店的营销模式

冷饮作为春夏秋冬都受喜爱的一种饮品。自然少不了冷饮店啦!对于冷饮店他的利润还是比较高的,毕竟一杯奶茶成本几块钱却可以买到10块钱的价格。但是对于常人10块一杯奶茶也是能接受的。可这仅仅是一般冷饮店的价格。开冷饮店的营销模式也是有好多种的。毕竟适应人群不同。

一、开冷饮店的营销模式

现在冷饮店有不少,冷饮店的经营模式也变得多元化,下面是关于冷饮店经营模式的介绍,三种模式,看哪种更适合你!

冷饮店经营模式:低档的冷饮店

1、优点:顾客群体大,

开冷饮店的营销模式

市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。

2、缺点:低档的冷饮店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础,面临淘汰出局的局面:

冷饮店经营模式:中档的冷饮店

1、优点:顾客群体大,市场具有一定的潜力,市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。

2、缺点:市场竞争激烈,利润小。对于一个商家来讲:想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出心栽。谁能适应消费者的需求,谁就能赢得市场,那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好,价格平稳,并能制订正确的营销策略,以信誉为经营理念,为消费者提供优质服务,生产出既符合卫生要求,又营养、美味的冷饮食品,谁就能赢得市场。另外,打造出你的店与别人与众不同之处,有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。

冷饮店经营模式:高档的冷饮店

1、优点:环境好优雅,档次高。产品质量好,服务优质。利润丰厚。

2、缺点:市场空间相对小,适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。这是最大的弊端,只适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋,都是消费比较高的场所。一般去那里的最低消费也得300多元,这是最低的了,高一些的话1000元很正常。虽然人们的生活水平提高了,热衷于休闲,娱乐了,可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资,还是让很多人望而怯步的,把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性大,缺乏一定的市场稳定性。

看完笔着所说,对于开冷饮店的营销模式,作为无产阶级的只想说,高档的是不可能了。低档的又怕不健康。所以还是选择最适中的就好。在炎热夏季偶尔买一杯奶茶,或者果汁犒劳一下努力工作的自己,这也是开心的了 。最重要的还是适度消费选择适合自己的消费方式。不必去攀比求荣。

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