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肉末豆腐炸酱面的做法

2018-12-18 16:41:49 | 来源: 主食

主料: 面 辅料: 欣和葱伴侣豆瓣酱 甜面酱 黄豆酱 调料: 生抽 猪肉 嫩豆腐 葱姜蒜 肉末豆腐炸酱面的做法:1、准备材料。

2、猪肉、豆腐切成小丁,葱姜蒜切末。

3、锅中放油,下肥肉丁煸炒至出油。

4、放入肉末、葱姜蒜煸炒至发白,加辣椒酱继续煸炒。

5、再放欣和黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱煸炒均匀。

6、加入豆腐翻炒均匀。

7、加适量水烧开。

8、再加少许生抽。

9、小火煮至变稠,撒葱花、熟芝麻。

10、与面条、配菜混合即可。

肉末豆腐炸酱面家常菜做法大全温馨提示:◎个人感觉嫩豆腐比老豆腐要好吃的多。

◎本来我还想加点虾皮,但是家里虾皮不新鲜了,所以就没加,有的话加点会很香。

◎酱中有盐分,所以不用再加盐了。

◎油要比炒菜的量多一点,这样也更容易储存。

◎吃不掉的可以放冰箱里保存。

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