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健康美味的小番茄蛋饼

2018-10-30 18:57:24 | 来源: 主食

主料

面粉:120小番茄:适量

鸡蛋:3个

辅料食盐:适量食用油:适量

具体步骤第一步准本好鸡蛋、番茄、香葱。第二步番茄洗净,切成细小的丁。第三步鸡蛋磕入碗中,加入半茶勺的盐搅拌均匀。第四步加入2汤勺面粉。第五步搅拌成无颗粒的蛋面糊。第六步加入番茄末和葱花,搅拌均匀。第七步不粘锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。第八步等饼底部煎熟的时候,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅底。第九步翻一面继续煎熟。出锅改刀即可。

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