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淮山猪骨汤的做法

2019-04-08 23:12:03 | 来源: 西餐

淮山猪骨汤的做法简单是猪骨做法大全的常见菜,不一定要看淮山猪骨汤视频才能学会,但怎样做淮山猪骨汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道淮山猪骨汤吧。

淮山猪骨汤的食材和调料:

猪骨,淮山(又名山药),生姜,白醋,盐

教您淮山猪骨汤的家常做法,如何做淮山猪骨汤才好吃

1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净

2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用砂锅,煮出来的汤比较好喝),加入适当的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那末就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出

3:汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑。

4:大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了

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