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拉比尼亚厨房蛋饼变奏曲

2018-11-02 11:56:09 | 来源: 西餐

简介

谁说古早味的蛋饼只有一种吃法?今晨心情好,就想来个不一样的花样,一样的煎好蛋饼,改变吃法和造型~感觉非常不一样!

材料

煎熟古早味蛋饼3片 美生菜4片 小黄瓜长条片二片 培根100克 调味料:千岛沙拉适量

做法

1 三部变奏曲:(1) 切半张蛋饼(半圆或如扇形)放上抹上沙拉的美生菜,接着摆上培根,洒一些黑胡椒盐,慢慢卷成如冰淇淋筒状,中间摆上卷成花状的小黄瓜片,再淋一些千岛沙拉装饰。完成后置放在蛋杯中。

2 把蛋饼切成长条形,如变奏曲(1)的做法摆上美生菜和培根等,然后卷成圆筒状,切成两段,在中间用小黄瓜片包卷固定,淋上一些千岛沙拉装饰。

3 把蛋饼修边切成四个正方形,再把抹上沙拉的生菜和培根一层盖上一片蛋饼,重复三次动作,最后盖上一片蛋饼,用牙签两对角固定即完成。

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