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唇齿留香的酸奶红薯泥

2018-10-30 17:02:32 | 来源: 西餐

主料

红薯 :3根 酸奶 :150

辅料坚果 :1勺练奶 :3勺

具体步骤第一步1.1、准备材料:红薯三根(紫薯也可以),练奶3勺,瓜子仁,葡萄干或者其他坚果类少量,自制的酸奶一瓶第二步2.2、红薯去皮切小块,放锅里蒸熟,取出放凉,加入炼奶搅拌均匀。第三步3.3、用工具把小块的红薯压碎,这个步骤可以把红薯放保鲜袋里压烂。第四步4.4、把压烂的红薯按压成自己喜欢的形状,放在盘子上,家里没有模具的可以直接按压成圆形,也很漂亮滴。第五步5.5、在表面放上自己喜欢的坚果,葡萄干或者蔓越梅干都可以。第六步6.涂上全酸奶第七步7.大功告成

烹饪技巧压熟泥的时候用保鲜袋装起来用力压,或者戴着一次性手套直接用手抓。步骤5和步骤6对调位置了

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