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西兰花芦笋炒虾仁

2018-10-05 00:47:31 | 来源: 西餐

劈裂器
劈裂机
吹风喷嘴

恬静

青翠的西兰花和芦笋之间隐藏着粉嫩吸料机
的虾仁,看上去很有食欲哦

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右主料鲜虾仁西兰花芦笋 西兰花芦笋炒虾仁的做法步骤

1. 西兰花用淀粉和盐水混合浸泡十分钟左右

2. 鲜虾剥成虾仁,放入少量的黄酒,淀粉浆十分钟左右

3. 芦笋去掉老根,切成小段

4. 将浸泡后的西兰花用水冲洗干净,和切成段的芦笋一起倒入开水锅内焯一下水,西兰花立刻变得青翠起来。

5. 将焯过水的堆焊焊丝
西兰花和芦笋放置一边沥水,准备蒜泥

<耐高温套管
p>6. 大火将锅烧热,倒入适量的油,倒入蒜泥爆香

7. 倒入沥干水的西兰花和芦笋快速翻炒

8. 倒入虾仁继续翻炒,炒至虾仁变成嫩嫩的粉红色,关火,加入适量的盐和味精,经以及一点点的黑胡椒粉继续翻炒两下,保证味道均匀。

9. 装盘,青翠的西兰花和芦笋中间一次夹杂着粉嫩的虾仁是不是很有食欲呢?

西兰花芦笋炒虾仁的做法视频

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