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特色腊肠披萨的做法

2019-04-15 10:58:26 | 来源: 凉菜

高中衔接班仍然进行中。前2天因为中考分数公布返校儿子在家呆了几天。说要吃披萨,而且点名要香肠口味的。当妈的怎忍心谢绝,好吧,做起来,夏天面团发酵也给力不是?这是这次买的马苏里拉发现貌似拉丝效果不好呢?下次还是坚持买本来的牌子就对了。青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大,辣味较淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培养出来的品种还有红、黄、紫等我种色彩,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。能增强人的体力,减缓因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,避免便秘。

特色腊肠披萨的主料:  高筋面粉

(250g)  糖  (15g)  酵母  (2.5g)  马苏里拉  (适当)  番茄酱

(2大勺)  胡萝卜丁  (适量)  王家五腊肠  (半根)  做特点香肠披萨所需厨具:  电烤箱

特点香肠披萨的做法图解步骤

1.面团所有材料放入面包机揉匀

2.然后发酵2倍以上

3.这中间可以将玉米粒和胡萝卜丁分别焯烫备用

4.香肠洗净切片蒸5分钟

5.发酵好的面团排气松弛10分钟,分2个面团,取一块擀成面皮(随烤盘大小)、面团上叉些小孔刷番茄酱撒披萨草

6.放上适量马苏里拉

7.接着撒玉米粒和胡萝卜丁、腊肠片和青椒丝

8.最后撒马苏里拉

9.放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可

家常美食网小诀窍:  小叮咛:腊肠事先蒸过再烤口感会更好些我面团这个是2个小烤盘的量玉米粒和胡萝卜事前焯烫后使用也容易熟

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