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夏日凉品小豆凉糕图解的做法

2019-04-07 17:19:18 | 来源: 凉菜

夏日凉品—小豆凉糕图解做法简单是琼脂做法大全的常见菜,不一定要看夏日凉品—小豆凉糕图解视频才能学会,但怎样做夏日凉品—小豆凉糕图解最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道夏日凉品—小豆凉糕图解吧。

夏日凉品—小豆凉糕图解的食材和原料:  红豆沙200g、温水400g、沙糖70g、琼脂10g。

教您夏日凉品—小豆凉糕图解的家常做法,如何做夏日凉品—小豆凉糕图解才好吃  1、琼脂用凉水泡开;

2、红豆沙放入干净的容器;

3、泡开的琼脂沥去水份,用200g水与琼脂混合,烧开熔化;

4、200g豆沙与200g温水混合,搅匀;

5、化开的琼脂倒入豆沙水,小火渐渐搅拌,加入沙糖,烧开,继续中小火煮10分钟,煮的过程中要不断搅拌,以避免糊底;

6、5步的成品晾凉,倒入容器,放冰箱冷藏1小时,拿出搅匀,再次冷藏3小时,取出切块便可!

小小啰嗦:  1、5步最后烧10分钟,根据自家的火力自行掌握,做好的成品应该是略微稠一些,也不要太稠哦

2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底,做出来的成品上下不均匀,上面是水,下面都是豆沙,搅拌一下最后的成品就很均匀了!大家看成品就知道了……

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