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西瓜不能吃冷的被

2019-02-06 15:32:07 | 来源: 凉菜

西瓜不能吃冷的?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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最近,美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下。

一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40% 和139% ,而这些营养给社会一个回馈要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。

二、表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。

冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。

西瓜不能吃冷的被

三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。

四、西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。

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