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开胃饮食提高人体的免疫功能葱爆蚕蛹营养健打

2019-02-06 15:11:49 | 来源: 凉菜

【开胃饮食】提高人体的免疫功能才有实现对人生价值的追求-----葱爆蚕蛹_营养健康_好豆

本话题已经参加营养健康8月活动——夏日开胃饮食

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周末老公买了15元钱的蚕蛹,装在包装袋里就那么一点点,我问他:“为什么买那么一点点”,他说:“这次是专门为女儿买的”,其实我知道,蚕蛹是女儿的最爱。

女儿很小的时候不敢看也不敢吃,总以为蚕蛹长得像虫子,后来就和女儿说:七个蚕蛹相当于一个鸡蛋的营养成分,吃蚕蛹能提高人体的免疫力,营养价值也很高。常吃对身体有利与健康。从那以后女儿渐渐的喜欢上了吃蚕蛹的味道,特别是卤蚕蛹的味道是她的的最爱。

每次做这道菜的时候,看到刚炒好的蚕蛹,黑黑的、亮亮的、特别的好看,觉得很有意思。特别是在炒制的过程中,那油汪汪身上的一道道的花纹涨起来的时候,感觉蚕蛹很有弹性,

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也很丰满、很肥沃的样子,品尝起来很柔软、嫩嫩的、口感特别的好。

 

蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

 

 

准备食材:蚕蛹

辅材:大葱、姜、油、盐。

 

做法与步骤:

1、准备食材:蚕蛹、大葱、姜。

2、锅中做开水,将蚕蛹倒入开水中焯一下,焯至蚕蛹鼓起。

3、将蚕蛹捞出碗内。

4、将大葱切成丝,姜切成碎末状。

 

 

5、锅中放油,放入葱花、姜丝,煸出香味。

6、将蚕蛹倒入锅里爆炒。

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7、炒至蚕蛹熟透即可出锅。(见蚕蛹身上的花纹涨起来就可以了)

8、一盘营养丰富的蚕蛹就炒好了。

 

 

温馨细雨:

1、蚕蛹不可直接凉拌、盐渍食用。2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、不可食用。

 

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