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下饭家常菜西芹炒豆皮的做法

2019-02-03 16:04:04 | 来源: 凉菜

西芹炒豆皮的材料西芹100g瘦肉50g豆皮50g青椒相克食物10g红椒10g葱5g蒜5g盐适量料酒适量生抽适量老抽适量鸡粉适量生粉适量花生油适量 西芹炒豆皮的做法图片步骤,怎么做西芹炒豆皮好吃? 西芹随意切成小节,豆皮切成小块。瘦肉切片用生粉、料酒、生抽抓匀略腌备用青红椒斜切成小块,姜切小段,蒜切粒。锅里放油将瘦肉滑变色盛出备用。锅里放油爆香蒜粒,放入西芹及青红椒翻炒断生。放入豆皮。调入料酒,放适量的盐,调入生抽,少量老抽翻炒匀,再放约二匙清水稍焖煮让豆皮入味。收干汁放入葱段炒匀即可上碟。 温馨提示:

炒豆皮一定要入味才好吃,所以放入豆皮后一定要煮约二分钟让豆皮入味才起锅哦。

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