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清炒培根蔬菜意面的做法

2019-04-04 12:04:29 | 来源: 汤羹

怎么做清炒培根蔬菜意面好吃?学做清炒培根蔬菜意面需要哪些食材?家常美食网大炒勺老师为您提供清炒培根蔬菜意面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清炒培根蔬菜意面。

在家赶稿子没时间,对方急用!午饭时间已到,快速喂饱肚肚继续练活儿。家里有啥就吃啥吧,咱就来一个荤素一锅出,在国外常这样,没想到回来也有重温的时候,好惨!

清炒培根蔬菜意面的主料:  干胡蝶粉(100克)    清炒培根蔬菜意面的调料:  培根(80克)  洋葱碎(30克)  大蒜碎(15克)  青豌豆(30克)  红白卷心菜(200克)  红花汁(100ml)  熟芝麻(10克)    做清炒培根蔬菜意面所需厨具:  炒锅

清炒培根蔬菜意面的做法图解步骤

1.全部食材。

2.汤锅中水烧开,放入少量盐。

3.下入蝴蝶意粉,煮大约10分钟。

4.在煮意粉期间,煎锅上火烧热,注入适当橄榄油煸香大蒜碎。

5.然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。

6.洋葱煸香,培根煸透后,下入青豌豆煸炒。

7.以后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。

8.把上述材料翻炒均匀后,注入红花汁或清水均可。

9.继续翻炒均匀。

10.翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。

11.用盐调味。

12.然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀,最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。

13.炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。

家常美食网小窍门:  清炒特点;意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。

温馨提示;

1、意面要煮透,没有硬心即可,一般薄的意面煮8分钟,厚的煮10分钟。

2、紫苏蔬菜等要后放,一来提味,二来维生素流失较少。

3、放些红花汁味道较好,如没有,少量开水也行,对味道影响不是很大,此种做法要清清爽爽,不宜再放其它的香料,那样反而不美!

和我一样的懒人们,看看多简单,10几分钟便能充饥,味道还不错,一切OK,呵呵!

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