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老同志2007年生态饼茶春尖品鉴报告

2019-03-05 18:54:35 | 来源: 汤羹

品鉴人:一个喜爱普洱的茶友。 

性别:女年龄:21

 

茶龄一年零七个月。

 

品饮时间2018年10月17日

 

天气:雨温度:21℃湿度:86%坐标:广东省东莞市。

品牌:老同志

 

品名:生态饼茶春尖

 

类别:生茶

 

年份:2007年

 

形态:饼茶

 

规格:357╱片

 

包装:常规包装棉纸。

茶饼外包装干净而略显陈旧,存放11年,并无太多岁月所留下的痕迹,饼形周正圆润,饼面条索清晰均匀,饼窝稍有偏移。这款茶压制得比较紧实,饼边没有松散掉落,里外一口料,小心撬还是能撬得比较完整。

取干茶6克,水取自家用桶装矿泉水,120毫升白瓷盖碗,光面玻璃公道,锤纹玻璃杯,95℃左右水温冲泡。

由于生茶比熟茶耐泡,三泡为一个阶段描述口感。

 

泡基本10秒左右出汤,茶汤是诱人的金黄色泽,油润透亮。冲泡出来茶香较弱,入口清甜,略带烟味,有苦涩,有生津,回甘较弱。

泡苦涩明显,苦能化,涩蔓延口腔,主要集中于舌面和两颊,生津持续,回甘依旧弱,入喉舒服,口感醇厚。

泡这茶耐泡,苦弱了很多,涩一直都在,生津源源不断,口腔既涩又甜,那种涩过之后绵绵的甜,入喉至胃,便觉得之前的苦涩也不是那么难以忍受了。

10泡过基本便已无苦味,涩也弱了些,水味显,不断的生津绵绵的甜微微的涩。叶底活性很强,柔韧度高。此款茶用料很好,大厂工艺稳定性高,

老同志2007年生态饼茶春尖品鉴报告

尚有转化空间。

要尝试十多年的老茶仓储十分重要,这款茶存放了11年仓储可以说是很好的了。

原文标题为:老同志生态饼茶春尖品鉴报告

yunhong

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