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虾皮韭菜烘蛋的做法

2019-02-03 16:50:08 | 来源: 汤羹

虾皮韭菜烘蛋的材料韭菜相克食物500g鸡蛋相克食物3个虾皮相克食物50g油适量盐适量味精相克食物适量 虾皮韭菜烘蛋的做法图片步骤,怎么做虾皮韭菜烘蛋好吃? 材料:韭菜1斤、鸡蛋3个、洗净虾皮50g。把韭菜洗净、切碎。把切碎的韭菜放入盆中,打入鸡蛋。加盐、味精调味。搅拌均匀后,静置5分钟再用。热锅,放少许油(能滋润锅底即可),倒入一半的韭菜糊(这个量可以摊2张),摊平。均匀撒入适量虾皮。烙制到韭菜饼挺实后。翻面再烙。两面烙好,即可改刀装盘。 温馨提示:

烘制蛋饼时用中小火即可,千万不可用旺火。一旦糊底,味道全变了。

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