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千层泡菜烩鸡

2018-11-05 09:31:13 | 来源: 汤羹

用料鸡块1/2斤适量 千层白菜泡菜1又1/2杯适量 葱2支适量 1酱油1大匙适量 糖1/3大匙适量 香油2小匙适量 太白粉1/2大匙适量 胡椒粉1小匙适量 2盐1/2小匙适量 千层泡菜烩鸡的做法1.将鸡块洗净沥干后加入调味料腌10分钟,再以热油川烫捞起沥干备用。

2.泡菜切成小片备用,葱洗净切成段。

3.起油锅放入葱段爆香,依序加入鸡肉块拌炒至八分熟后再加入泡菜,泡菜略炒均匀及至鸡肉块全熟、泡菜入味,即可盛起放入盘中食用。

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