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啤酒大闸蟹

2018-11-01 11:05:14 | 来源: 汤羹

用料大闸蟹6只 嫩姜1块啤酒1罐糖1茶匙生抽小半碗啤酒大闸蟹的做法1.蟹买回来放在水里再养一下,姜切成末;

2.将蟹背朝下放在锅子里,放入几片姜片,倒入1/3左右的啤酒;

3.生抽加糖再加少许水稀释,做成调料与蟹同蒸;

4.大火等水开后,小火煮10到15分钟即可

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