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五彩炒饭

2018-10-30 18:58:20 | 来源: 汤羹

主料

鸡蛋:1个米饭(最好是隔夜饭):一饭碗

辅料杂菜:适量小红辣椒:适量

具体步骤第一步1.

打鸡蛋,倒入些许黄酒第二步2.

热锅,倒油,炒鸡蛋,鸡蛋炒的半熟,乘起第三步3.

倒油,炒饭,火不要太大,一定要把饭炒散,一粒粒的,倒入杂菜,放一勺盐,些许味精,开大火,放入红辣椒,葱花,就可以出锅了

第四步4.

装盘

烹饪技巧隔夜饭水分较少,做蛋炒饭比较好

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