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凉拌白菜心

2018-10-30 18:36:05 | 来源: 汤羹

主料

白菜心:适量

粉丝:适量蛋饼丝:适量

辅料

醋:适量

辣椒油:适量盐:适量

味精:适量香油:适量

香菜:少量胡萝卜丝:少量

具体步骤第一步1.

白菜心切丝~粉丝入开水后捞出过凉水~第二步2.

鸡蛋一个加少许盐颤匀~锅中放少许油~加鸡蛋液淋成饼~切丝~第三步3.

将粉丝~白菜丝~蛋饼丝放在盆中~根据个人口味加醋~盐~辣椒油~味精~香油~第四步4.

最后加入胡萝卜丝~香菜打码~

烹饪技巧可将辣椒油换成蒜泥~可根据个人口味加入炒好的肉丝或加入海米都可~开胃爽口~

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