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香辣鸭杂的做法

2019-05-16 22:52:45 | 来源: 烘焙

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香辣鸭杂的材料鸭内脏1副油适当盐适当姜相克食品丝适当 香辣鸭杂的做法图片步骤,怎样做香辣鸭杂好吃?

肠子和肾脏洗净,用开水烫熟

沥干水,盛出备用

鸭血放锅里炒熟

捞出备用

油锅爆香姜丝

放入青椒爆炒

放入盐,翻炒均匀

倒入肠子和肾脏,炒干水份

放入剁椒

炒至入味

放入鸭血,翻炒片刻便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、鸭血在杀鸭子的时候就放1点盐,炒的时候就不用再放盐了。

2、先把血和内脏烫熟再炒制,这样成品感觉更清新。

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