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芒果西米露(2人份)

2018-10-06 01:29:01 | 来源: 烘焙

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夏天的时候,总是喜欢到甜品店点上一小碗芒果西米露,浓郁的芒果清香,爽滑的小小西米,用小勺捞起来总觉得味道就是不一样了,你也一样吗?其实做法很简单,动手一起做吧!

难度:切墩(初级) 主料小西米 20g大台芒1个椰树椰汁1/2小瓶 芒果西米露(2人份)的做法步骤

1. 准备材料。

2. 把水烧开后转中小火放入小西米。(西米一定要等水开了才能放哦,要不会散开煮成糊,就不是小颗粒的了。)

3. 中小火煮约15分钟,捞起西米看看,中间只有一小白点,不用捞出,关火盖上锅盖继续让西米焖分钟,直到西米完全没有小白点。

4. 准备凉开水,将小西米沥干热水,放入凉水中浸泡。

5. 将芒果削皮,切成小丁备用。

6. 最低速离心机
后将芒果丁,煮好的小西米放入容器中,倒入1/2小罐椰汁即可享用了哦。

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果西米露(2人份)的做法视频

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小贴士1、芒果我选的是台农芒,香味比较浓郁,根据自己喜好也可以选择其他品种。

2、煮好的西米建议用冷开水浸泡着比较好,这样西米很快就会定型,不会粘在一起了。煮好后用不完的西米也可以用冷开水浸泡着放到冰箱里保存天。

3、全部做好后,如果觉得不够甜的亲可以根据自己的口味加点糖。

4、夏天可以放冰箱里面冰镇一下再吃,口感会更好哦。

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