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为孩子健康加分有利于孩子发育的蔬菜亲子乐之

2019-02-01 08:35:32 | 来源: 饮品

【为孩子健康加分】有利于孩子发育的蔬菜_亲子乐园_好豆

孩子营养跟健康是我们每一位家长都非常关注的问题,从3岁起,宝宝踏上了成长的新阶段,各方面机能进入快速成长期,尤其是学龄前儿童,他们正处在生长发育的如果把走过去看过去的都牢记心上关键时期,对各种营养的需求时相对高于我们成 人的,科学合理的营养安排不仅有益于他们的生长发育,更是为他们日后的健康成长打下良好的基础。

现在孩子的各种钙片,多得不得了,价格也是高得很,有没有一定作用都还是说不定的事,且不说这钙片还不知道有没有副作用的,所以小时候每次去医院打疫苗的时候,医生会喊我们查这个查那个,总说我家美嘟怎么这么黄,头发这么少,牙齿也长得很慢,肯定是缺什么什么。我大多都是一边听,一边自已回家上查,再就是问下周边的有经验的带娃的,不会全然相信医生的,因为美嘟是母乳喂养,不比吃奶粉要操好多心,所以在美嘟6个月的时候我才开始给她添辅食,有什么着凉拉肚子都是食疗,美嘟的身体也还不错,一直到现在2岁3个月了,除了疫苗没有打过针吃过药。

所以我对食疗食补就更是喜欢了,平日里家里吃的都是以她为重,食补也没有说都是很贵很难得食材,恰恰相反,这些都是我们菜市场最平凡普通的食材,一般家里会多些青菜水果,每天会吃一个蛋,如果是吃饭,那么一定会有汤,也不是每次都是肉汤,比如紫菜汤,番茄汤,丝瓜汤,鲫鱼汤,

为孩子健康加分有利于孩子发育的蔬菜亲子乐之

黄鱼汤,都是换着来的。

如果只是要你在吃饭做菜上花些时间,当妈妈的谁会不愿意呢?

家有小宝的主妇们,要食补,就一定要知道哪些蔬菜有利于孩子的发育?最近,有相关专家总结了了利于孩子生长的十佳蔬菜,我们一起来学学吧:

1、豌豆

上榜理由:铜、铬等微量元素含量较多

营养速查:豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

菜谱:

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2、土豆

上榜理由:因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

营养速查:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

菜谱:

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3、茄子

上榜理由:含有丰富的维生素E和维生素P

营养速查:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功有些事效。

菜谱:

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4、南瓜

上榜理由:同样含有丰富的胡萝卜素

营养速查:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

菜谱:

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5、茼蒿

上榜理由:含有丰富的粗纤维

营养速查:茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

菜谱:

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6、扁豆

上榜理由:被称为“蔬菜中的肉类”

营养速查:扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B 和维生素C。

菜谱:

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7、菜花

上榜理由:含有一般蔬菜所没有的维生素K

营养速查:菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。

菜谱:

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8、西红柿

上榜理由:番茄红素的天然仓库

营养速查:西红柿含有20

多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。

菜谱:

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9、生菜

上榜理由:食用部分所含水分高达94%~96%

营养速查:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!

菜谱:

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10、胡萝卜

上榜理由:含有丰富的胡萝卜素

营养速查:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

菜谱:

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为了家里那个可爱的天真的小宝贝,赶快动起来吧。

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