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排骨蒸薯仔的做法

2018-12-18 16:33:28 | 来源: 饮品

排骨蒸薯仔的材料排骨250g薯仔250g油适量盐适量葱粒适量黄豆相克食物酱适量生粉适量生抽适量 排骨蒸薯仔的做法图片步骤,怎么做排骨蒸薯仔好吃? 选择小点的猪肋排,洗净用黄豆酱、生抽和生粉先腌制20分钟左右土豆去皮,切小块锅内下少量的油将土豆块放置锅内,先用油小煎一下,并下适量的盐将煎过的土豆铺到排骨上隔水蒸20分钟左右(可以用筷子试试熟了没有),也可以放到电饭锅内蒸,那样饭做好了,排骨也蒸好了呢蒸好后取出放一边锅内热少量的油,下切好的葱粒,煎出香味将热好的油和葱粒倒入蒸好的排骨土豆中。 温馨提示:

土豆叫做薯仔,是广东人的叫法,一般是那种小个的土豆。蒸出来的土豆吸收了排骨的美味,真的让吃的人欲罢不能呢。

排骨一定要先腌制。

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