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妈妈做的炖猪脚

2018-11-08 12:21:37 | 来源: 饮品

主料

猪脚 :半只

辅料干辣椒 :适量耗油 :适量八角大料 :适量 酱油 :适量鸡粉 :适量

具体步骤第一步花生,黄豆提前浸泡6-8小时第二步猪脚用镊子拔去杂毛洗净第三步猪脚斩块,焯水、再洗净第四步汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫第五步加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可

烹饪技巧无


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