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调查显示:蒙牛高票当选最受信赖牛奶品牌

2018-09-29 22:50:20 | 来源: 饮品

调查显示:蒙牛高票当选最受信赖牛奶品牌

内容提示:近日,《GOOD好主妇》与新浪亲子频道举行了一项关于牛奶的大调查——“今天,我们怎么喝奶”。调查结果显示,蒙牛以44。9%的得票率高票当选最受信赖的牛奶品牌。北京协和医院营养科大夫刘燕萍在针对该项调查的专家点评中指出:75%的人认为牛奶很重要、营养价值高。   随着甲型H1N1流感的蔓延,牛奶因其有益增强免疫力而受到消费者的追捧,各大商超中牛奶都成热销商品。近日,《GOOD好主妇》与新浪亲子频道举行了一项关于牛奶的大调查——“今天,我们怎么喝奶”。调查结果显示,蒙牛以44.9%的得票率高票当选最受信赖的牛奶品牌。北京协和医院营养科大夫刘燕萍在针对该项调查的专家点评中指出:75%的人认为牛奶很重要、营养价值高;80%以上的家庭每天消费牛奶在250毫升以上;在选购牛奶时,人们最看重品牌。

近几年,牛奶已经成为“柴米油盐酱醋茶”之外人们的日常生活必需品。鉴于乳制品在百姓日常生活中的重要性,以及牛奶产业链在农业中的特殊地位,国家半年多来相继出台了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等重要政策。今年6月1日,《食品安全法》正式实施,为乳制品安全消费提供了法律保障。政府、行业协会和乳品企业的共同努力,赢得了消费者对国产乳制品的信任——今年1至3月,中国乳制品产值增长5.5%。

5月23日,乳制品工业协会理事长宋昆冈与蒙牛总裁杨文俊做客中央电视台“新闻会客厅”栏目,就“乳品行业的反思与振兴”进行深入探讨。是中国乳业8个月来首次通过央视面对亿万消费者。

在节目中,宋昆冈公布了一组数字:农业部今年在全国开展的第一次生鲜牛奶质量安全检查,对北京等29个省份2259个收奶站、1114台运输车、3373次样品进行检测,合格率100%;对内蒙古等13个主要产奶省份、903个收奶站、903个批次生鲜牛奶样品的检测结果,皮革水碱蛋白检出率为零。另外,宋昆透露,国家工业化与信息产业部近期将对乳品行业的企业建设规模、企业建设的距离、企业所具备的奶源条件等进行规范。比如,在奶源方面,要求乳品企业自有奶源要达到加工能力的30%。

蒙牛作为我国最大的乳制品企业,其生产总量的三分之二来自牧场奶源。此外,所有蒙牛收奶的奶站全部采取了委托管理——奶站的挤奶、运输等环节都由蒙牛全程管理。宋昆冈指出,现在是乳制品质量最好的时候,消费者完全可以放心食用。

小帖士:身体为啥喜欢牛奶

增强抵抗力:牛奶蛋白质中含有能调节免疫功能的独特成分,如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸。所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠内发挥抗感染的过程中,保护身体的免疫功能。

降血糖:最新研究发现,如果人在吃米饭时同时喝上一杯牛奶或吃乳制品,其血糖指标比单纯吃米饭要低30%左右。

减压:牛奶中含有比较丰富的蛋白质、钙和B族维生素,在改善人的不良情绪、缓解心理压力方面有明显的效果。

保护心脏:牛奶中所特有的乳清酸成分,具有降低血液中胆固醇含量和降低心肌张力等功能。因此,心血管疾病患者不妨以坚持喝酸奶的方式来保护心脏。

养胃:喝热牛奶时,牛奶中变性的蛋白质及奶中的磷脂类物质会被吸附在胃壁上,刺激胃黏膜下壁细胞分泌,修复受伤的胃黏膜,并对胃起到保护作用。

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