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私房酱排骨的做法

2018-12-27 17:32:13 | 来源: 菜谱

私房酱排骨的材料猪小排相克食物750g油适量盐适量红腐乳1块大葱适量姜相克食物适量桂皮适量蜂蜜相克食物适量老抽30g 私房酱排骨的做法图片步骤,怎么做私房酱排骨好吃? 准备好所有食材。1、排骨洗净,剁小块,用开水冲烫,沥水备用。2、葱切段,姜切片,桂皮适量。ps:不喜桂皮味道滴可少放。1、炒锅内放油,烧至八九成热。2、下排骨爆炒至表面稍焦。ps:油可多放一点,不然排骨会不好炒。1、下老抽,翻炒到挂色均匀。ps:快速翻均即可,时间不可过长。1、下热水,要没过排骨表面。1、下盐、葱姜、桂皮、豆腐乳、蜂蜜。ps:蜂蜜作为糖使用,依个人口味适当增减。因已经放过老抽和豆腐乳,所以盐的量不可过多。2、大火催开,转小火炖40分钟。即可。ps:小火炖时,中间可翻炒二三次,以防止粘锅。 温馨提示:

猪排含有大量的优质蛋白质、脂肪、钙质,可以维护人体骨骼健康,还具滋阴润燥、益精补血的功效。这道菜材料易得而且做法极简单,鲜香可口,孩子大人都喜欢。而且适宜于气血不足、阴虚纳差的孕妈妈食用。

ps:1、不喜桂皮味道滴可少放。

2、蜂蜜作为糖使用,依个人口味适当增减。

因已经放过老抽和豆腐乳,所以盐的量不可过多。

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