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山药酿豆腐的做法

2018-12-25 17:15:01 | 来源: 菜谱

主料:冷冻五花肉6片,有机青菜150克,山药1小段约50克,嫩豆腐1盒,王米笋根,蛋黄3个

调料:盐,鸡精1小匙

山药酿豆腐的做法,怎样做山药酿豆腐才好吃1、山药去皮,和玉米笋一起放入滚水中汆烫一下,捞出切丁,混合拌匀成馅料。2、嫩豆腐放入碗中捣碎,加入调味料拌成豆腐糊;冷冻五花肉洗净。

3、青菜洗净,均匀放入适量馅料,涂上一层豆腐糊,分别用一片五花肉卷起来,放上蛋黄,移入蒸锅中,以小火蒸分钟,即可端出。

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