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老家酸菜鱼外卖快餐加盟如此火爆的原因

2018-12-21 13:40:39 | 来源: 菜谱

老家酸菜鱼外卖快餐加盟如此火爆的原因

作为一个吃货,小时便喜欢母亲用父亲在老家山里、河里、田间捉来的野物,做出让那时仅有十来岁的我垂涎的美味;工作后,各种应酬,去过各种餐厅、饭店,却总也失望。偶然的一次机会,去到朋友的城市,朋友带我去了“老家酸菜鱼”,当时餐厅的客人竟然多到需要我们等座位,几乎桌桌都有酸菜鱼,还有好多外送,于是我跟朋友吃惊的同时,也暗自窃喜:这么满座的餐厅,还有这么火爆的酸菜鱼 ,定是来对了!结果还打听到有好多加盟商,我们就更想了解老家酸菜鱼外卖快餐加盟如此火爆的原因!

一、老家酸菜鱼为什么会火?酸菜鱼有人群根基

众所周知,酸菜鱼本身就是一道广受消费者喜爱的单品,据《2017年轻食客餐饮潮流报告》数据显示,北上广深及成都城市菜品销售市场中,酸菜鱼夺得顾客最受欢迎的菜品称号,成为当之无愧的国民菜。并且川菜馆有着巨大的消费人群基数,同样酸菜鱼也具有较大的市场接受程度,受到吃货的普通认知,同样具有广大的人群基数。

综合二者,故老家酸菜鱼推陈出新研发出来的酸菜鱼快餐酸菜鱼外卖,一经面世,就能凭借这其川菜的背景,快速收获众多消费者的认同和好感。

二、为何第一年就能开30家?轻快模式更易上手

其实对以众多餐饮加盟者而言,最担心的就是食材配送和后期扶持。而老家酸菜鱼加盟有着完整食材配送供应链和完善的后勤体系,如选址、设计、装修、物流、活动、开店、后期扶持等一条龙无死角的扶持,都给餐饮创业者吃下了一颗定心丸,很大力度的免除加盟商的后顾之忧。

据了解,截止11月份,中国酸菜鱼快餐品类开创者及领导品牌“老家酸菜鱼”全国门店数量已达30余家,这标志着老家酸菜鱼所制定的百店计划正在逐步完成,迈入了高速发展的全新里程碑。

三、老家酸菜鱼的特点有哪些?迎合时代的“快时尚”

在今年一次媒体访谈中,老家酸菜鱼创始人宋云飞曾经这样概括老家酸菜鱼外卖快餐的特点:是全面迎合市场的轻模式、小而美的大趋势,同时符合当下快节奏、低价位的大众消费习惯,想要把酸菜鱼准确的融入进全新的消费理念,快餐外卖就是最好的突破口。

首先,老家酸菜鱼提出“吃鱼不挑刺”的口号,大胆使用了中国本土的草鱼黑鱼两种;在消费模式上,提出单人份酸菜鱼米饭的搭配模式,并且多个菜系不同口味,消费人群完全不用受限制;另外,标准化酸菜鱼操作模式,能实现三分钟快速出餐五分钟翻台,不仅为投资者减少了等待时间,更是为店铺的营业额有了很大的帮助。据悉,老家酸菜鱼外卖作为酸菜鱼快餐界的独行侠,在实现酸菜鱼快餐化之后,之前需要20多分钟出餐的传统酸菜鱼,如今在只需要秒速点餐、5分钟即可出餐,而且不只店铺销售上的快,老家酸菜鱼加盟也是快人一步,酸菜鱼外卖快餐领先品牌。

老家酸菜鱼如果自己说自己好,那不算好,只有大众说好才是真的好!它的味道只有自己尝了才知道,简直是广大美食爱好者的福音!打开地图,你便知道他的火爆程度!做好自己的品牌,才能让品牌走得更稳,行的更远!一个品牌,要想打出去,特别是餐饮,必须要在价格上让大众接受你,在服务上让大众喜欢你,最终要在味道上记住你!我想那么多的加盟商真的是好眼光,也让我们明白了老家酸菜鱼外卖快餐加盟如此火爆的原因!这么好的一个品牌,这么好的一个味道,

老家酸菜鱼外卖快餐加盟如此火爆的原因

我记住了!

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