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芒果慕斯蛋糕卷的做法芒果慕斯蛋糕卷怎么做

2018-10-11 16:12:09 | 来源: 菜谱

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芒果慕斯蛋糕卷的做法详细步骤

1. 吉利丁剪成小片万科城市之光
状用冷开龙湖春江天镜
水泡软;

2. 以隔水加热方式至融化,再与芒果泥拌匀;

3. 鲜奶油打发;

4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅,放入冰箱冰至硬备用;

5. 蛋糕体铺平,以较漂亮的蛋糕体面朝下;

6. 另一面抹上适量的芒果慕斯馅,于开头部分约2厘米处浅切一刀,再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起;

7. 将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发华润二十四城
的鲜奶油(150克),用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。

芒果慕斯蛋糕卷的营养分析

芒果

1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮...

一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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