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地中海香草焗鱼头的做法

2019-04-09 01:26:41 | 来源: 食材

地中海香草焗鱼头的做法简单是鱼块做法大全的常见菜,不一定要看地中海香草焗鱼头视频才能学会,但怎么做地中海香草焗鱼头最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道地中海香草焗鱼头吧。

那天在IDO自提DIY材料后,我在公交车上把新买的香草拿出来看,其中地中海蒜香香料我是一时好奇买的。我发现这个蒜香香料很香,忍不住猛嗅了好几下阿。我感觉这个绝对是百搭香料来的。合适肉啊鱼啊蛋糕乃至面包的diy呢!第二天周末老妈问我午饭想吃啥,我说我想吃豉汁蒸鱼头,老妈把鱼头买回来后交给我处理。洗鱼头的时候我想了下,不如拿那个香料拿来捣鼓一下吧!

地中海香草焗鱼头的食材和调料:

地中海蒜香香料,大鱼鱼头半个,万用炸粉,料酒1汤勺,辣椒,盐,生抽2汤勺,油,麻油,姜,蒜,沙糖,葱

教您地中海香草焗鱼头的家常做法,如何做地中海香草焗鱼头才好吃

1.鱼头剁块洗干净晾干水备用,葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用。

2.鱼头加入姜、蒜、葱、1茶匙料酒、少许盐、少许胡椒粉、油混合腌10分钟。

3.鱼头均匀拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色捞起晾干油备用。

4.腌鱼的汁加入2大茶匙生抽,适当的地中海蒜香粉,麻油少量、沙糖少许、少许水、适量生粉混合搅拌均匀。

5.切碎的辣椒下油锅炒出香味,倒入调制好的腌汁炒均匀至粘稠状态即可熄火。

6.烤箱160度预热锡纸铺托盘上,把鱼头放入内,浇上汁料,再铺锡纸封口。

7.烤箱160度,中层烤8-10分钟左右便可。

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