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妈妈菜火腿比萨为

2019-02-09 19:20:26 | 来源: 食材

【妈妈菜】火腿比萨

做好了比萨酱,接下来就要派上用场了,做个大大的、馅料足足的大比萨慢慢享用!

做这款比萨的时候太兴奋了,面饼周边忘记刷蛋液了。不过自己吃料料放得实是在够足啊,吃得好过瘾!姑姑带着两个表妹来家里,我准备了这个大比萨,两个表妹不太爱吃,这样最好了,我分到两块儿,自己做的比萨料足味道好,真是实惠得不能再实惠了!!

面团材料:高粉210克,低粉90克,糖15克,盐1小勺,酵母1小勺,植物油20克,水195克

比萨材料:大火腿肠3根,豌豆适量、香菇适量、马苏里拉奶酪300克,自制比萨酱适量(做法见这里)

做法:

<全力争取了p>1火腿一半儿切丁,一半儿切片,

豌豆用开水焯熟,香菇切丁

2马苏里拉奶酪擦成丝备用

3发酵好的面团排气滚圆,擀成烤盘大小,用叉子叉些小眼儿,放烤箱醒20分钟

4火腿切成长条压在面饼周围,在面饼中间涂厚厚一层比萨酱

5均匀撒上香菇丁

6放一层火腿、豌豆、铺一层马苏里拉奶酪

7再加上更多的火腿和奶酪

8烤箱中层200度烤15分钟后从实到虚取出

9再铺上一层奶酪,最后烤5分钟

10出炉后的大比萨

11料料很足吧!!!

菜谱链接:

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