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白灼游水虾的做法

2018-11-15 18:41:22 | 来源: 食材

白灼游水虾的材料虾姜相克食物葱料酒干辣椒相克食物生抽鸡粉香油 白灼游水虾的做法图片步骤,怎么做白灼游水虾好吃? 1.锅中放水,加入姜片、葱白和料酒大火烧开后,捞出姜葱,倒入大虾;2.用筷子稍微搅拌,约3、4分钟后,见大虾虾壳变红,肉质将熟之时捞出,沥干水分,上碟;3.葱丝、姜丝、辣椒丝放入一个大碗中,放鸡粉,待用;4.锅中烧热油,油稍微多一点,油温8成热时,关火,将热油倒入做法3.的葱姜丝上,然后将生抽和香油加入,拌匀,就做成蘸汁了。 温馨提示:

1.蘸汁的酱油用蒸鱼豉油来做味道也不错;

2.用日本芥末加酱油调成蘸汁,风味独特。

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