首页 >食材

千层时蔬

2018-10-31 13:33:05 | 来源: 食材

用料茄子1个适量 番茄1/2个适量 马铃薯1个适量 洋葱1/4个适量 磨菇5朵适量 板条2片适量 起司条50公克适量 白酱1杯适量 洋香菜末1/2小匙适量 起司粉1/2小匙适量 千层时蔬的做法1.茄子、番茄洗净,切片;马铃薯削去外皮,洗净并切片;洋葱剥除外皮后,切丁;磨菇洗净,切片;板条对切成4片备用。

2.热一平底锅,倒入1小匙油,将作法1的茄子、番茄、马铃薯分别放入锅中,以小火煎至表面略带焦色时即起锅备用。

3.另热一锅,加入2小匙油,爆香洋葱丁、磨菇片,再加入白酱炒成煳状。

4.取一烤盘,先铺入作法1的板条做底,再依序铺上作法2的茄子、作法3的面煳、番茄、面煳、马铃薯,最后撒上起司条即为千层面皮。

5.烤箱预热200℃,将作法4连同烤盘放入烤箱中烤约8分钟,至表面焦黄时取出,食用前撒上调味料即可。

积分入户深圳
枪柜
MT4软件出租

猜你喜欢