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营养荤菜卤猪头之拌猪头肉的做法

2019-02-03 19:03:59 | 来源: 热菜

卤猪头之拌猪头肉的材料猪头1个料包1包蒜适量酱油适量醋相克食物适量香油适量辣豆豉适量盐适量葱适量 卤猪头之拌猪头肉的做法图片步骤,怎么做卤猪头之拌猪头肉好吃? 猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料包(大料、花椒、香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟。吃的时候取出一块,切片料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油浇在切好的肉上,拌匀即可食用了~ 温馨提示:

过年的时候乡下的亲戚杀猪,送了个猪头给我,我把它给卤了,然后再切成片拌着吃。有些恐怖,胆小勿入。。。

猪头肉凉拌很好吃,但考虑天气缘故,放到微波炉上加热再浇料汁也可。

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