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咸香的紫菜肉松蛋卷

2018-10-30 16:11:06 | 来源: 热菜

主料

鸡蛋 :适量紫菜 :适量

辅料肉松 :适量 黄瓜 :适量

具体步骤第一步将鸡蛋加入适量盐,白胡椒调味,并打散,再加入适量的生粉搅拌均匀第二步在烧热的锅中刷上一层油,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入第三步将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面第四步将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上,再准备好肉松;(后来发觉油很少,可以不用纸巾吸油)第五步将肉送均匀的铺在蛋饼上,直接卷起来成小鸡蛋卷(我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮)第六步将烧热的锅中刷点油,把紫菜放在里面烤一下(这步也可以省略,但烤过的紫菜更香)第七步将烤过的紫菜剪成粗细适中的条,并将蛋卷修整齐切成两半,将紫菜条从中间包起来,摆放好

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