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双色布朗尼的做法

2019-05-16 23:41:29 | 来源: 饮食

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布朗尼热量极高,这蒸布朗尼不用烤炉用蒸法较为健康,且配上奶油乳酪1层接1层别有1番滋味...

双色布朗尼的材料:A:巧克力⑻5克,奶油45克,全蛋70克,蛋黄30克,幼糖35克,面粉20克,可可粉5克。

B:奶油乳酪250克,幼糖30克,盐少量,柠檬汁6克,全蛋90克。

双色布朗尼的做法:A~1.巧克力和奶油隔水煮溶。2.蛋和糖打发后把步骤1加入内拌均。3.接着面粉和可可粉过筛加入再拌均便可。

B~1.奶油乳酪和糖拌发。2.盐柠檬汁和蛋分次加入步骤1内拌均便可。

蒸法~

1.备好蒸炉或窝,加入水开大火待滚。

2.模具内部底放入油纸。

3.炉窝内设好脚架并把模具摆好。直流高压发生器的放电棒使用方法

4.接着倒入1层A(约5公分高)蒸5~7分钟,再倒入B(约5公分高)蒸5~7分钟。重复直至两个面糊用完和蒸熟便可。

家常菜做法大全温馨提示:

需注意水位,炉窝水位底时需加水。

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