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冬季营养餐栗子烧鸡的做法

2019-05-16 20:56:38 | 来源: 饮食

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农家有4宝秋冬进补最好多吃点

栗子烧鸡的材料鸡肉相克食品500g栗子肉300g油适当盐5g鸡精5g糖10g料酒1大勺老抽1大勺高汤2杯葱5g姜相克食品5g蒜5g花椒10g香油适当水淀粉20g 栗子烧鸡的做法图片步骤,怎样做栗子烧鸡好吃?

小公鸡洗净、剁成块、洗净待用

栗子洗净后、用刀从中间稍切个口子、放在盐水中、在炉子上煮5分钟、趁热去掉板栗的壳和皮剥好的栗子在超市卖200g1包15块、而没剥壳的11块1斤、所以自然是买整的回来自己剥壳咯~

姜切丝

葱切葱花

蒜切末

油锅烧热

下入蒜末

下入姜丝

下入葱花爆香

放入鸡块炒至变色

调入老抽

下入栗子肉翻炒均匀

倒入鸡汤大火烧开、转小火

调入盐

调入鸡精

调入糖

调入料酒、小火烧至入味、半个小时的模样吧、

倒入淀粉大火勾芡收汁、

加香油炒匀

装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡必须是新鲜的、没必要焯水、可直接炒、

各种调料份量书上没有写、都是君君随手放的、估出来的、仅作参考不做范本、咸淡甚么的根据各位尝的适当增减

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