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原创卷心菜沙拉

2019-04-21 15:15:59 | 来源: 饮食

【原创】卷心菜沙拉 收藏

是不是喜欢这个摆盘?今天我就教大家如何制作这道卷心菜沙拉和摆盘的方法~

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 卷心菜 3片 胡萝卜 半根 紫甘蓝 3片 糖 一小勺 调料 沙拉酱 3大勺 盐 1小勺 醋 1小勺 做法步骤 1准备的主料 卷心菜 紫甘蓝(其实就是紫卷心菜) 胡萝卜 还有沙拉酱

2紫甘蓝3片,去掉厚的筋部切成丝,如图

3卷心菜3片同样方法去筋部切丝

4半根胡萝卜切丝。再切些胡萝卜月牙片点缀用,可以不用,我忘记拍照了。

5先将胡萝卜放烧开的水里焯几秒,盛出盘子晾凉

6拿个大的汤碗放入晾凉的胡萝卜 紫甘蓝 卷心菜。加入1小勺糖,这是搅拌咖啡的小勺

7再加入1小勺盐

8再调入1勺玉米油,看这是喝粥那么大的勺

9再加入1勺沙拉酱,并翻拌均匀

10再拿个沙拉碗。我用的是个平盘,将拌好的蔬菜沙拉摆放盘中,边上点缀一圈胡萝卜片 ,挤格状大概两勺的沙拉酱在蔬菜上。这么简单的蔬菜沙拉就做好了,开吃吧。喜欢吗?

烹饪小诀窍 1 蔬菜尽可能切细点,调料好入味口感也好 2 一次不要拌太多,一餐吃完最好

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