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养生煲汤板栗参鸡汤的做法

2019-02-03 14:32:50 | 来源: 饮食

工  艺:煲口  味:清淡味难  度:初中水平人  数:准备时间:5分钟烹饪时间:2小时

板栗参鸡汤的主料:鸡半只、板栗10个

板栗参鸡汤的辅料:胡萝卜1根、葱2段、姜2块、西洋参8克、枸杞20粒、食盐适量、胡椒粉适量

板栗参鸡汤的做法:1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

5、可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

家常菜做法大全温馨提示:1.西洋参一次使用量不能超过10克

2.我家没有高压锅,所以一直都是用电饭煲或者紫砂煲,很多朋友问,自己等不了这么久,压力锅行不行。其实这都是变通的,自己家有什么锅就用什么锅。

3.不过这种汤,还是细火慢炖的比较好应该。

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