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黑加仑奶酪小饼干

2018-11-05 09:58:38 | 来源: 饮食

材料

低筋面粉25g,奶油奶酪25g,无盐黄油25g,黑加仑葡萄干10g,糖粉15g,蛋液8g,奶粉5g,泡打粉1/8T,糖粉20g,

做法

1..葡萄干用清水提前泡软、切碎

2..室温软化的黄油和奶油奶酪中加入糖粉

3..用打蛋器搅打至均匀、顺滑

4..加入蛋液,搅打均匀

5..加入葡萄干

6..将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入

7..用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊

8..面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出小花,烤箱150度预热,烤25分钟左右,熄火后利用余热焖10分钟,出炉后放凉,筛上糖粉

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