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营养荤菜红焖带鱼的做法

2019-05-16 21:07:36 | 来源: 小吃

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红焖带鱼的材料带鱼400g油适当盐适当糖适当白酒适当葱适当姜相克食品适当花椒适当大料适当大蒜适当干辣椒相克食品2个豆瓣酱适当 红焖带鱼的做法图片步骤,怎样做红焖带鱼好吃?

带鱼解冻去头部、内脏洗净

带鱼切段,大蒜、姜切片,葱、干辣椒切段。

锅内加油放入带鱼

煎至两面金黄,把煎好的鱼铲到1边,加花椒、大料爆香

加葱姜、大蒜、干辣椒煸香

加豆瓣酱炒出香味,烹入白酒。

加适当的水,加糖、盐、醋炖至汤浓稠便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸碳链又较长,具有下降胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。常常食用带鱼,具有补益5脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对血汗管系统有很好的保护作用,有益于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。冰箱剩下的带鱼,尾部都吃了,剩下的头部,今天拿出来做了红焖带鱼,老公喜欢吃加豆瓣酱做的鱼,

冷冻的鱼最好煎1下焖好吃,鱼要煎透,豆瓣酱要炒出香味才好吃,

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