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满口生香的蛋花汤

2018-11-08 12:20:36 | 来源: 小吃

主料

鸡蛋 :2个 西红柿 :60

辅料 淀粉 :适量香油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.西红柿洗净 第二步2.切成小方块 第三步3.砂锅洗干净,放入西红柿。 第四步4.加入适量的葱,姜。上锅煮沸。 第五步5.鸡蛋备用 第六步6.玉米淀粉加入适量的清水搅拌。 第七步7.水烧开后,打入蛋液,轻轻的搅拌。 第八步8.出锅前滴入香油。 第九步9.加入适量的香菜。

烹饪技巧淀粉不要放在太多。太稠了也不好吃。清淡为主。


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